Tapas y entrantes
Tortilla de patatas
Tortilla española clásica de patata, huevo, aceite de oliva y sal. Con cebolla como variante opcional.
RECETAS POR CATEGORÍA
Tapas y entrantes
Tortilla, croquetas, patatas y otras ideas para abrir la comida o compartir en el centro. Encontrarás las cantidades y la forma de servir cada preparación.
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Tapas y entrantes
Pa amb tomàquet
Pan con tomate a la catalana: pan, tomate de colgar, aceite de oliva y sal.
Tapas y entrantes
Croquetas de jamón
Croquetas clásicas de jamón con bechamel cremosa y rebozado crujiente.
Tapas y entrantes
Empanada gallega de atún
Empanada gallega de masa de pan con relleno de atún y sofrito de cebolla y pimiento.
Tapas y entrantes
Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón fritos en aceite de oliva y terminados con sal gruesa.
Tapas y entrantes
Pan con ajo y aceite
Pan tostado frotado con ajo, aceite de oliva virgen extra y sal.
Tapas y entrantes
Papas arrugadas con mojo picón
Papas canarias cocidas con mucha sal y servidas con mojo picón rojo.
Tapas y entrantes
Huevos rellenos de mejillones
Huevos cocidos rellenos de una crema de yemas, mejillones, mayonesa y su propio caldo.
Tapas y entrantes
Palomitas caseras en sartén
Palomitas caseras en sartén con maíz, aceite y sal, listas en unos 10 minutos.
Tapas y entrantes
Castañas asadas en airfryer
Castañas asadas a 200 °C, con corte en cruz y reposo final. El remojo es opcional.